Control de Temperatura
TABLA ORIENTATIVA DEL ENCENDIDO PARA COCINAR CON DEFLECTOR Con 2 pastillas de arranque o 3 lanas de leña y carbón nuevo.Encender hasta obtener un foco de brasa, 10 minutos. Los tiros completamente abiertos. Un 1/3 del disco abierto, y abajo completamente abierto Los 5 agujeros abiertos, y abajo la mitad. A los 10 minutos […]
Cocción Indirecta
Cocción Directa
